日本studio m' Kamefuku 龜福8號鍋

2020秋冬新推出的Kamefuku龜福8號鍋，鍋蓋的線條落落大方，令人想起烏龜的背殼。 不管是火鍋，或是蒸炊蔬菜，大堆食材入鍋也能蓋得嚴密緊實。土鍋的導熱性質比較柔和，慢慢地、深深地穿透食材，引出食材本身具有的甘甜。蓋子掀開反放在桌面時，大大的握把也可以擺放得很穩定。收納時蓋子可以反放。同時龜福鍋子沒有把手，收納時更不佔空間。

應用

• 飯鍋
• 火鍋
• 粥品
• 蒸蔬菜

產品特點

✅ 適合製作火鍋、粥品、湯豆腐、味噌田樂煮、清蒸肉類或蔬菜等
✅ 淺鍋子設計，避免煮沸時溢出湯汁
✅ 蓋子有大大的握把，可以擺放得很穩定
✅ 無把手設計，收納時不佔空間

* 只能於火爐上使用
* 土鍋表面有機會凹凸不平，是正常生產現象

材質使用指引

開鍋程序

1. 清洗土鍋後仔細將水分擦乾，並且自然完全風乾。
2. 將水加至土鍋八分滿後放入約大半碗米飯，並將米飯鬆開不要結塊。
3. 以小火慢慢煮，直至呈現粥狀後關火，關火後請靜置一小時以上。
4. 待土鍋完全冷卻後將米粥取出，清洗土鍋後充分風乾，便完成了養鍋程序。

* 詳細請參考台灣studio m'提供的【土鍋一定要知道的開鍋與養鍋程序】文章

注意事項

• 煮食前，請確保鍋子底部完全乾燥，才可加熱煮食。
• 清洗後，請充分乾燥土鍋才收納，以免滋生黴菌發霉。
• 土鍋的溫度如突然驟降很容易引起裂縫，切勿用冷水沖洗燒熱鍋體。

產品規格