日本 旬 Classic系列 VG-MAX 33層大馬士革紋 中華片刀 180mm
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產品資訊
【旬】為日本貝印刀具最高級別的系列。【旬】Classic系列VG-MAX 33層大馬士革紋中華片刀，以旬獨有的VG-MAX不鏽鋼作為芯鋼，硬度高、耐用、耐酸，不易生鏽。刀刃以極薄雙邊16度開鋒刀刃，切割感佳。手柄採用D型積層強化木設計，貼服防跣，更富握感。
產品特點
✅ 以旬獨有的VG-MAX不鏽鋼作為芯鋼，硬度高、耐用、耐酸，不易生鏽
✅ 刀刃以極薄雙邊16度開鋒刀刃，切割感佳
✅ 手柄採用D型積層強化木設計，貼服防跣，更富握感
✅ 刀芯採用隱藏式刀柄設計，盡顯日式刀美感
* 請勿使用此刀大力斬劈骨頭
產品規格
- 刀刃長度：180mm
- 總長度：300mm
- 重量：313g
- 刀刃硬度：HRC 61
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材質：
- 刀刃：VG-MAX不鏽鋼、 33層大馬士革鋼
- 手柄：積層強化木
- 刀刃類別：雙刃
- 產地：日本
浜本商號
致力於發掘日本傳統工藝的極致之美。我們嚴選優質廚刀與餐桌用品，融合匠人精神與現代生活。每一件產品，都是對日式美學與職人執著的致敬，願為您的廚房帶來儀式感與溫度。